初中生想要补脑变聪明可以多吃鱼类、蛋类、虾皮、豆制品、核桃等食物,可以多吃补脑的蔬菜,如南瓜、胡萝卜等,补脑的水果有菠萝,苹果等。
(一)鱼类
鱼类是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。
(二)蛋类
鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。鸡蛋中含有丰富的胆碱维生素B复合物,可以帮助学生补脑。
(三)虾皮
虾皮中含钙量极为丰富,摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。学生适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
(四)豆制品
豆制品中含有人体所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,这些物质都有助於增强脑血管的机能。另外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合於脑力工作者。
(五)核桃
核桃有补脑健脑的作用。因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质,含有大量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。
补脑的青菜和水果1.南瓜
南瓜,具有清心醒脑的功效,对于初中孩子经常用脑,日常饮食可以食用土豆炖南瓜或者南瓜粥等。南瓜中还有类胡萝卜素的成分,具有维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
2.胡萝卜
胡萝卜,富含抗氧化剂,维生素和微量元素,有益改善大脑健康。胡萝卜的β胡萝卜素既有益眼睛健康,也有助于防止大脑退化,可以做胡萝卜排骨汤等。
3.菠萝
菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。吃菠萝的时候建议用盐水泡一下。
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