2024年北京民族职业高中烹调工艺与营养专业招生
如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，北京民族职业高中就是北京当地还不错的一所中等职业学校，学校的烹调工艺与营养专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的烹调工艺与营养专业，那么北京民族职业高中烹调工艺与营养专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。
烹调工艺与营养专业介绍
培训目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。
核心课程
1、核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。
2、实习实训 在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。
招生要求
1、普通中专3年级学生且年满17周岁;
2、普通中专1、2年级在校生不可报考;
3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者;
4、专升本考生持大专毕业证者;
5、满足以上条件且持有二代身份证原件(一代身份证、临时身份证及户口本不可报名)。
录取规则
1、严格执行国家招生政策和规定，对考生实行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拨人才。
2、我院录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，根据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿服从专业调剂，将由学院根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业;不服从专业调剂考生，作退档处理。
3、我院执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。
北京民族职业高中烹调工艺与营养专业招生有分数要求吗
北京民族职业高中是一所职业中学，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
北京民族职业高中简介
北京市民族职业高中创办于1988年，是北京市唯一一所为少数民族培养中等专业技术人才的省(市)级重点职业学校。学校目前开设民族烹饪、国际商务、商务日语、商务阿语、商务韩语、商务德语、等专业。在校生1000余人，其中有来自回、满、壮、蒙古、朝鲜、哈萨克、锡伯等少数民族学生。
北京民族职业高中特色
实习客房、实习餐厅、烹饪实习室、美发室、美容室、形体室、语音室、电子阅览室、多媒体电教室、多功能厅等专业教学设施。学校致力于环境建设，组建了民族歌舞团、京剧研习以及民族传统体育表演队等文体社团。
烹调工艺与营养专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。